[an error occurred while processing this directive]

<strong>КАЙМАК</strong>- по турецки всякая пенка, в частности пенка закипающего кофе; у Казаков К. это сливки,
отстоявшиеся в кувшине и запаренные вместе с молоком до образования подрумяненной корочки или
те же сливки снятые предварительно с молока и запаренные в хлебной печи; по татарски К. - сметана,
сливки.
<br>


[an error occurred while processing this directive]