[an error occurred while processing this directive]

<strong>ОТКИДНОЕ МОЛОКО</strong>- прототип сушеных молочных продуктов. Заквашенное молоко сливают в
бочонок и позволяют ему там бродить, отливая выделяющуюся сыворотку. Когда осадок загустеет, его
<откидывают> в холщовой клин - <порту> и кладут под пресс. Твердое О. м. легко распускается в
воде, образуя освежающий напиток ирьян или айран.
<br>


[an error occurred while processing this directive]