ТЕШКА

Казацкий справочник

ТЕШКА- часть жирного брюшного покрова у красной рыбы; копченая приготавливается впрок, как балык.

Дополнительная информация ...

Более подробно об этом Вы можете самостоятельно почитать в Казачьем энциклопедическом словаре-справочнике, который можно бесплатно скачать.
А здесь приведена помощь о том, как скачать бесплатно эту литературу .