ДИЕТА № 6

Медицинские процедуры при лечении болезни.

При каких заболеваниях назначается данная диета?

Диета назначается при подагре и мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия).

С какой целью назначается диета?

Цель назначения диеты - это нормализация обмена пуринов, уменьшение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону.

Какова общая характеристика диеты?

Диета предусматривает исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты; умеренное ограничение соли, увеличение количества ощелачи-вающих продуктов (молочные, овощи и плоды) и свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы). Небольшое уменьшение в диете белков и жиров (в основном тугоплавких), а при сопутствующем ожирении - и углеводов. Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная. Режим питания: 5-6 раз в сутки, в промежутках и натощак - питье.

Что представляет собой диета по-химическому составу и энергетической ценности?

Химический состав: белки - 70-80 г (50 % животные), жиры - 80-90 г (30 % растительные), углеводы - 400 г (80 г сахара), поваренная соль - 10 г, свободная жидкость - 1,5-2 л и больше. Энергоценность - 2700- 2800 ккал.

Дополнительная информация ...

О процедурах, применяемых при лечениий заболевания, Вы можете самостоятельно почитать в популярной медицинской литературе, которую можно бесплатно скачать.
А здесь приведена помощь о том, как скачать бесплатно эту литературу.